《蒲夜巿》 曾淑雅Jumbo新北市美食搜尋

台灣夜市種類繁多,各具特色。曾淑雅無懼增磅危機,勇闖台灣美食大本營,尋找最地道口味,跟大家分享。首站先到新北市!

安和夜市

位於新北市新店區的安和國際夜市於2018年底開幕,不但有小食區,更有大型遊樂設施的親子遊戲區。機動遊戲有多種選擇,大人和小朋有都可以開心消磨時間。

時間尚早,先去玩機動遊機暖暖身!

夜巿人氣餐館之一正宗重慶麻辣烤魚,主打菜絕對令人期待。先把鱸魚烤過再放入秘製湯料內煮,加上豬紅,魚蛋等配菜和有如一片紅海般的擺盤,澎湃四川風味立即湧現。

夜巿也能找到正宗重慶烤魚!
配合台灣人口味改良了辣味,品嚐四川風味之餘亦能享受鮮嫩肉質。

第二家特色食肆,貝蛤蛤海鮮專賣店,最大賣點就是客人要站在有如吧枱一般的位置,第一時間去品嚐剛剛烹調好,熱辣辣送上來的海鮮料理。

日本立食文化進駐台灣夜市,看看這個烤生蠔多吸引!

另一個要嚐嚐的特色小吃,就是堂薯薯創意臭薯條!先將臭豆腐切成薯條狀再炸,再加上特色醬料,例如椒鹽,蜂蜜芥未和起司,拼湊成一種獨特新口味。

公休日 : 星期一,二,四
營業時間: 0500pm – 1200am

湳雅夜巿

新北市另一個每位吃貨都要去的,就是位於板橋區的湳雅夜巿。位處板橋舊火車站傍,交通十分便利。因為特色小吃實在太多,緊記要為自己的胃部留下充足的空間啊!

第一家要介紹的,就是開店超過五十年,二十四小時營業年終無休的四眼仔豬血湯。主打台灣平民美食,豬血腸湯,綜合麵,蒜泥蚵仔,應有盡有,價廉物美,不容錯過。

由街坊小吃進化成平民化餐廰,提升服務質素之餘仍堅持大眾化價格,讚!

另一家老字號美食,就是有三十年歷史的人氣肉圓店林員肉圓。菜單上雖只有兩項:肉圓,魚丸湯,但已吸引了世界客地的客人來朝聖。

人氣板橋王好吃麻油鷄,每日都有長長人龍加持人氣。經過大火快炒的麻油鷄件加上精心餚製的補身藥材湯,還有稱得上為絕配的麵線,包你一試難忘。

公休日 : 無
營業時間: 0500pm – 0200am

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