《原住台灣之鐵道行》第5集:感受慢活,移居台東關山、池上小鎮

台東因地理位置、地形和人口組成的關係,每個鄉鎮發展出自己的特色,這裡的原住民族多為卑南族和阿美族,也有漢人居住於此,不同的文化融合讓台東充滿多元特色。

這次書孟來到關山和池上兩個小鎮,池上有遠近馳名的「伯朗大道」,那棵全台灣最有名的「金城武樹」就在這裡;而關山則少了一點點觀光色彩,可以好好感受當地居民的慢活哲學。相較於台東其它需要翻山越嶺才到得了的景點,池上和關山算是非常好抵達的地方,來到這裡,不要想太多,「慢慢來」就對了!

推活動:阿美族聯合豐年祭

「豐年祭」在阿美族人心目中認為是一年中最神聖的祭典,也是族人命脈延續根源。每年約7-8月是花東部阿美族群舉辦豐年祭的時刻,豐年祭有專屬的歌曲,各個年齡階級又有屬於自己的歌謠,「年齡階層組織」是阿美族傳統聚落中相當重要的政治組織,不同的階層也會有不同的服飾、配件和稱呼。

按照傳統習俗,豐年祭在夜晚開始,第一天禁止女生參與,最後一天則是女生必須全部參加,每個部落也會有自己的豐年祭,規範不一;近年因推動部落旅遊,有關單位會舉辦聯合豐年祭讓外地遊客也能共襄盛舉,雖然是觀光性質為主,也必須尊重當地部落文化的祭典規矩,入境隨俗做個好客人!

關山鎮原住民阿美族聯合豐年祭
地址:親水公園原住民廣場
舉辦時間:每年約7-8月,詳情請參閱台東觀光旅遊網

推美食:火盛製餅舖

這是一家關山人從小吃到大的老餅店,從日治時期傳承三代仍然迄立不倒,如果沒有招牌,外型就是一般民宅,真的是在地人才知道的美味。一到下午兩點出爐時間,烤盤架上便放滿一層層香噴噴、熱騰騰的古早味麵包,附近居民都會看準出爐時間立刻來買。

由鄭姓老夫婦經營,每天5點多鄭太太就會起床備料,先把紅豆熬煮一個多小時,變成泥後等待放涼再加糖,需時兩小時,幾乎全手工製作的招牌紅豆吐司,紅豆泥中還可吃到整粒紅豆,麵包體非常紮實,一拿在手上就知道真材實料!

招牌紅豆吐司(NT$120一條、NT$60半條),另有芋頭、椰子和奶素共四款口味,建議提前預訂。

地址:台東縣關山鎮中山路90-1號
電話:+886-8-9811173
營業時間:08:00-22:00

推美食:甘味堂牛肉麵

兩位曾被醫生宣告只剩下幾個月生命的大叔,重生後決定回饋土地,比任何人都了解食安重要性的他們,因為要養病所以從南部搬到池上,用「良心、信念」經營這家小店。

餐點食材用無毒栽種的當地蔬菜,以及池上米揉製的麵條,簡單卻充分發揮食物應該有的味道,而不是人工添加物造成的負擔。

一碗NT$140

由於兩位老闆需要回診,小店一周只開四天,他們妥善分配時間,不追求高朋滿座,只希望來到這裡的客人都能好好吃頓飯,珍惜已擁有的人生。

用池上米和糖煙燻做成的豬耳朵,一份NT$40

地址:台東縣池上鄉中山路290號
電話:+886-89-865855
營業時間:
星期一、二、三:休息
星期四、五、六:11:00-14:00、17:00-19:30
星期日:11:00-14:00

推景點:伯朗大道

伯朗大道的正式名稱為錦新三號道路,筆直的道路上兩旁是遼闊翠綠的稻田,隨著季節轉為金黃色稻浪,加上遠方高低起伏的山巒,怎麼拍都是美照。

伯朗大道旁的一棵茄冬樹,因為金城武來此拍攝廣告,而被稱為「金城武樹」,吸引許多遊客前來朝聖。

為了守護這片土地,在地居民及有關單位的保護下,禁止在稻田中設立電線桿及限制車輛進入,所以才能有這一片珍貴又難得的自然景觀;伯朗大道僅限自行車、步行進入,在這無邊無際的稻田中騎單車、散散步,遠離城市喧囂、放鬆身心。

開放時間:全天開放,車輛禁止進入,建議白天來。

推住宿:莊稼熟了

一家鄰近伯朗大道、風格獨特的磚屋老宅,以枯木、爬藤打造周邊環境,充滿手作的質樸感。

以山野稻田美景融進屋內的概念,使用天然木材,在房裡還能聞到木頭的香味,看起來就像童話故事裡的森林小屋,住在這裡就像是住在整個大自然中,早上一睜開眼,就能看見稻田、藍天白雲及壯闊的山脈。

凡是住宿都會附早餐,使用自家栽種的胚芽米加進饅頭,咀嚼饅頭同時還能吃到米,特別又有趣。

住客還能選擇參加套裝行程,像是騎腳踏車認識池上,還有午後田間下午茶,民宿主人希望來到這裡的旅客不只是走馬看花,透過導覽行程,讓更多人親近這塊土地,對稻米多一點認識,承襲著「莊稼熟了」的精神,手握鋤頭,辛苦流汗,珍惜食物。

地址:台東縣池上鄉萬安村1鄰1-2號
房型:2人房、6人房、8人房,相關資訊以官網公布為主。
電話:+886-936-865883
櫃台時間:8:00-21:00

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《原住台灣之鐵道行》第4集:乘著熱氣球飛上天!再去鹿野監獄喝杯咖啡吧

台東的土會黏人!來了就讓人不想離開,縱使路途遙遠,也願意讓人一去再去,這次書孟帶大家前進鹿野搭乘熱氣球,還吃了當地人從小吃到大的記憶美味,還在猶豫要不要去的你,看完後一定會忍不住的啦!

推活動:台灣國際熱氣球嘉年華-天際航空

每年約6-8月是台東鹿野熱氣球嘉年華的舉辦期間,也是全世界時間為期最長的熱氣球節,2011年第一屆獲得不錯的口碑後,發展到2014年成立飛行夢工廠、全台唯一以熱氣球經營的「天際航空」正式設立營運,台灣開始有國際認證的台籍飛行員及熱氣球。

每一次的升空飛行,飛行員及工作人員都會確保安全無虞,再帶領乘客飛翔,「機長 」會視狀況調整高度,往高處飛鳥瞰台東、穿越在樹林間體驗叢林感、往低處飛和居民打聲招呼,都是非常特別又珍貴的經驗,雖然搭乘熱氣球飛行的價格不便宜,不過坐過的人都說非常值得!一生一定要體驗一次!

熱氣球飛過樹林

而沒有熱氣球活動時,鹿野高台是「滑草」的熱門場地,這裡擁有絕佳視野,能一覽整個高台地區與卑南溪谷底的田野景色,坐在草地上感受徐徐的風,再來場野餐,也很棒!

地址:台東縣鹿野鄉永安村高台路46號
電話:+886-89-551637
開放時間:全天候開放(熱氣球部分有活動季節限制並須收取清潔費,詳情請參閱官網

推美食:榕樹下米苔目

這間「榕樹下」以前真的就是在市場旁的榕樹下,從小小的攤車起家,一大早便開始滾著熱湯,為當地人端出一碗碗熱騰騰的米苔目,到後來有了店面,不少人從小吃到大,再帶小孩一起來吃。

店面設計採懷舊風格,雖然經常要排隊,但座位多所以翻桌率很快,招牌米苔目有乾、湯兩種選擇,湯頭有濃濃的柴魚香氣與肉燥,香Q的米苔目再加上豆芽菜及韭菜,滿滿一碗超級實在!

另外還有多種飲料可以選擇,初鹿鮮奶茶、神社紅茶以及書孟大推的「海風檸檬香丁」都是許多人會特地外帶的熱門飲料。

地址:台東縣台東市大同路176號
電話:+886-963-148519
營業時間:9:30-15:00、17:00-20:00,週三休息

推景點:台東戒治所-武陵咖啡廳

全台灣的咖啡廳真的非、常、多!但這家是「受刑人」沖泡的,是的你看沒錯,這家位在監獄裡的咖啡廳,也開放讓一般遊客登記後進入。

台東戒治所主要收容裁定強制戒治之男性受戒治人為對象,這裡關的多是經濟罪犯,較不需要擔心安全問題,「武陵咖啡廳」則是全台灣第1家由受刑人參與管理及經營的咖啡廳,從種植咖啡豆、沖泡到經營店面,均由受刑人們參與規劃。

除咖啡廳外,也設立矯正藝文展示中心、戶外大草原景觀區、結合在地原住民部落裝置藝術,目的培養受刑人有更生自立的能力,也逐漸帶動鹿野的觀光產業。

咖啡廳也提供簡易餐點,食材大部分也是由受刑人養護種植,像是咖啡豆、土雞蛋等,約12,000棵阿拉比卡咖啡樹由受刑人使用無毒有機的方式栽種,良好的氣候生長條件讓這裡的手沖咖啡充滿果香及桂圓香氣,而咖啡廳的盈餘則會作為受刑人的工資,另一部分撥款至受害者專戶。

手沖咖啡,一杯NTD$50

地址:台東縣鹿野鄉瑞豐村永嶺路270號
電話:+886-8-958 1014
營業時間:8:50-17:00,週二休息
相關資訊:鹿野美景武陵風情-台東戒治所官方粉絲團

推景點:2626市集

號稱東台灣最大市集,時間一到在地小農、藝術工作者們便會聚集於此,台東人手作的溫暖及熱愛土地的心,來到這裡馬上就可以感受得到。

有機農法種植的玉米,一支NTD$35
天然無添加色素的花饅頭,一粒NTD$25
顏色皆為天然食材製成,像是紅麴、茶葉、蝶豆花等
小米甜甜圈,一個NTD$35
因為是用小米做的,口感比一般甜甜圈更有嚼勁,還能聞到淡淡小米香氣。
木鱉果不但能做果汁,還能入菜烹飪。
營養成分高,味道有點像紅蘿蔔。

擺攤地點:武陵綠色隧道(台東縣鹿野鄉永安村永嶺路83號)
市集時間:每月雙數週的週六14:00-18:00,去之前請留意官方粉絲團公告。

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《原住台灣之鐵道行》第3集:不只多良車站,太麻里還有這些秘境

太麻里,排灣族語「Ja.Bau.Li」意指太陽升起的地方,知名的多良車站、太麻里車站、台版櫻木花道平交道、金針山等景點都在太麻里。

這裡盛產金針花、洛神花、釋迦等,每年8-10月的金針花季會吸引各地遊客前來賞花,喜歡拍照、踏青的人,若規劃花東旅行,太麻里非常適合安排一日遊,第三集《原住台灣之鐵道行》就讓書孟帶大家走一趟太麻里!

推景點:多良車站

因著「全台最美車站」的名號,不少人已經來過多良車站,更是許多攝影愛好者、鐵道迷的聖地。雖然早在2006年就廢站並封閉車站出入口,但因為其知名度,反倒讓有關單位規劃觀景台讓遊客可以來這裡好好欣賞美景及拍照,依山傍海加上獨特的整排「紅欄杆」,怎麼拍都無敵!

地址:台東縣太麻里鄉多良村瀧溪8-1號
開放時間:無特別管制,建議白天前往

推美食:向陽薪傳木工坊餐廳-差拉密風味餐

來到多良車站,拍完照先別急著走,再沿著階梯往上走3分鐘,就可以一嘗原住民料理,在都市幾乎很難吃到的部落美食,千萬不要錯過啦!

現址前身原為多良國小,由於傳統部落人口不斷外流,學生數逐年減少,2009年8月8日,又因莫拉克颱風驚人的雨量,將山林樹木狂掃而下,造成了152萬公噸的漂流木,在政府組織有計畫規劃下,幾乎被遺忘的最美麗國小「多良國小」,成立部落木工坊並取名「向陽薪傳」,以社會企業經營的方式讓部落族人可以學習一技之長,提供就業機會,同時可以照顧部落裡的老人家。

2013年開始,進一步推動發展部落深度旅行,包含部落生活體驗、導覽、特色風味餐以及木工創作等,希望來到這裡的遊客不只走馬看花,也能了解部落生活及文化。

「鹽烤魚」是這裡的招牌菜,以蛋白及鹽巴打發後塗滿魚身再去烤熟,因此需要經驗及技術才能知道有沒有熟。
「蝸牛炒刺蔥」刺蔥葉混合了檸檬、香茅與花椒的香氣,部落美食經常能見到,配上台東新鮮的蝸牛,Q彈有嚼勁!
「阿拜」是類似粽子的食物,各族幾乎都有,是原住民節慶時必須製作的食物。

地址:台東縣太麻里鄉多良村2鄰15號
電話:+886-89-771481
電郵:[email protected]
營業時間:每日8:00-17:00,星期四休息
差拉密風味餐十人份NTD$3500

推景點:太麻里金針花季(金針山休閒農業區)

金針山氣候變化豐富,日照時間長,非常適合植物生長,所以一年四季都能看見不同的花期,最有名莫過於8-10月的金針花季,黃澄澄的一片花海,賞花的同時還能邊吃(咦?!)金針花料理,雙重享受!

但我們所食用的金針必須是在金針花苞盛開前夕趕緊採收,觀賞用的金針花大部分帶有毒性,請勿隨意摘採食用,這種就交給專業的來,我們吃已經處理過的就好。

可以買這種包裝好的可食用金針花,煮湯非常適合。
現場直接吃炸金針花!

金針山天然資源豐富,有溪流、瀑布、高山及峽谷,此處的溪谷很適合螢火蟲居住,4-7月就是賞螢好時機,另外像是1-2月盛開櫻花、3-4月野百合,5-7月繡球花,8-10月金針花,11-12月杏花,一年四季多變美景與自然生態非常值得細細體會喔,這天拍攝天氣不是很好,但霧濛濛反而有種在仙境的感覺呢,下次也有藉口再來一次!

地址:台東縣太麻里大王村
電話:+886-89-781301
營業時間:每日24小時開放,建議白天前往

推美食:太麻里地區農會華源家政班

釋迦香甜好吃,入菜烹煮卻不容易,放久了又容易軟爛,基於不浪費的想法,這些家政班的「地方媽媽」集思廣義把軟熟的釋迦入菜,已研發出十多道釋迦佳餚,比如難得一見的釋迦粽、鳳梨釋迦炒海鮮、還有加入海鮮的釋迦濃湯、另外也「跨領域」研發釋迦面膜,地方媽媽的潛力不容小覷,有機會可以在農產品銷售會的現場留意她們的芳蹤。

詳情可洽農會詢問,電話:+886-89-223511

釋迦炒海鮮
釋迦濃湯
釋迦粽
釋迦面膜

推購物:東昌帆布行

這家老字號的帆布行,半個多世紀以來都賣大片帆布,覆蓋在屋簷遮日蔽雨,或者工地覆蓋工料,隨著需求逐漸減少,生意也越來越差,老闆王克孝便開始利用裁剪剩餘的帆布,簡易裁縫成手提袋,掛在店門口試賣,五顏六色的帆布袋,遊客很容易就被吸引進門,再得知一個不到台幣兩百元,紛紛掏錢購買。

老闆說,「原本想說一天賣兩個,賺個幾百塊,就有錢可以買東西給孫子」沒想到很受外地遊客喜愛,還常有日本和香港遊客來批發,有時一天要縫1百多個帆布袋,成為熱門的台東伴手禮。

地址:台東市正氣路192號
電話:+886-89-322678
營業時間:星期一到六8:00-21:30;星期日10:00-18:00

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《原住台灣之鐵道行》第2集:沿著台11線吃吃喝喝 想要 「夜宿博物館」也可以!

被譽為「全台灣最美公路」的台11線,北起花蓮縣吉安鄉,南端終點台東縣太麻里鄉美和,全長177.483公里,沿路依山傍海、藍天白雲遼闊無盡,是許多人環島最期待的路線。

第二集《原住台灣之鐵道行》將沿著台11線一路吃喝到底,從原住民料理到當地人最愛的海產女王,最後再體驗全台灣唯一的夜宿博物館行程,會不會發生驚魂記呢?一起繼續看下去!

推景點:富山漁業資源保育區

富山海域早期漁類資源豐富,但因先前過度捕撈,海域生態破壞殆盡,自2005年公告為禁漁區後,成為東海岸潮間帶生態豐富的海岸景點,禁漁區外海的漁業資源也漸漸復甦。目前保育區北邊是型態完整的珊瑚礁潮間帶,復育魚類有成後,也成為新興的觀光景點。

遊客來這裡可以買當地特製的「海藻饅頭」餵魚,這是特製的無油無鹽的饅頭,不會破壞海洋生態,千萬不能自己帶麵包或食物來餵魚喔!(編按:人不能吃嗎?好想吃XD)

保育區特別整理出一條步道,讓遊客可以安全地站在上面餵魚,只要把海藻饅頭放在海中,魚群立刻湧來爭相覓食。

地址:台東縣卑南鄉杉原20號
電話:+886-89-281582
開放時間:每天8:00-18:00
門票:全票NTD$40、半票NTD$20

推美食:我在玩 玩冰箱-全台灣最美路邊攤

路過這裡很難不被這充滿原始風格的外觀所吸引,整家店以天然建材構成,再用熱帶植物及乾燥香料點綴,加上台東總是湛藍晴空,置身在這裡有種自然灑脫的隨興感。

地址:台東縣東河鄉隆昌188號(台11線 138K)
營業時間:每天8:00-18:00

店家提供的食材皆由東河小農產出,最知名的豐盛玩美早午餐有13種配料,全都是當地新鮮採收的蔬果,老闆堅持要給大家食物本身的原味,烹飪以燒烤為主,搭配各種風味辛香料,非常具有地方特色,也吃得健康!

豐盛玩美早午餐NTD$250 / 位

推美食:富岡漁港Mahai馬嗨幸福部落

富岡漁港是台東進出綠島和蘭嶼的轉運站,加上與親潮、黑潮交會,會帶來豐富魚群,在這裡也可以吃到剛上岸的新鮮漁獲。

地址:台東市富岡街301號
電話:+886-89-281029
營業時間:每日9:00-21:00

隨著太平洋迴游的「鬼頭刀」,每年會來到美麗的東台灣,也就成為了台東知名漁產之一,每年5至7月、10至12月是鬼頭刀的漁獲季節,由於鬼頭刀的肉質很嫩,最重要的是沒有刺,加上無腥味,非常適合用來入料,尤其是生魚片,非常清爽。

店家也研發出許多特製的創意料理,像是鬼頭刀肉燥飯、鬼頭刀佐鳳梨莎莎醬,都非常受到歡迎。

推美食:美娥海產餐廳

來到台東當然是海鮮要繼續吃好吃滿,這家美娥餐廳是當地人聚會首選,有名到公車站牌直接設在門口!對遊客來說也非常方便。

地址:台東市吉林路二段669號
電話:+886-89-281062
營業時間:星期四-星期一 11:00-14:30、17:00-20:00;星期二、三休息

老闆美娥被封為「海產女王」,店內提供的海鮮都是漁港現撈新鮮直送,每天都有生猛海鮮一整排華麗展示讓老饕挑選 。

美娥本人

由於海鮮大部分是時價,點餐前請記得先詢問價格,以免荷包大失血,再來可以詢問當季食材及招牌菜,千里迢迢來一趟,當然要吃得精準又飽足。

龍蝦炒高麗菜、鹽酥浪花蟹及情人的眼淚都是很受歡迎的料理,尤其「情人的眼淚」是下雨天才會採集到的菌類野菜,非常特別。

龍蝦炒高麗菜
鹽酥浪花蟹
情人的眼淚

推住宿:夜宿台灣史前文化博物館

想要來點不一樣的住宿體驗,可試試每年7、8月暑假期間舉辦的「夜宿史前博物館」活動,由史前館專業解說員帶領參加者從知識的面向認識文物,還會設計尋寶遊戲,讓參加者在漆黑無光的展廳迷宮中,尋找史前千年古物,晚上大家一起睡在博物館的玻璃屋內,絕對會是一個難忘的回憶。

地址:台東市博物館路1號
電話:+886-89-381166
本活動需事先報名,更多相關資訊可上台灣史前文化博物館查詢。

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