《吃貨攻略》韋汝吃貨出動!第7集:「大同區」大稻埕、寧夏夜市美食吃不完!!

這一集韋汝來到歷史悠久的大同區,這裡有深受外國旅客喜愛的大稻埕、還有台北人愛去的寧夏夜市,想要體驗在地古早味,跟著韋汝吃吃喝喝準沒錯!


龍凰號

早期位在台北老圓環的名店「龍鳳號」的延伸,如今已由第三代接手,雖然圓環已經拆除,但老店飄香的味道仍在,從1936年營業至今,店面也重新裝潢,讓顧客吃得更舒適。

韋汝推薦的必點三寶:香菇腳筋肉羮、魯肉飯、五香肉捲。

被韋汝形容是「淑女版的滷肉飯」,因肥肉不多,適合不愛油膩感或肥肉的人,也有少見的「半碗」分量可以選擇,嚐鮮恰如其分。

香菇腳筋肉羹,筍絲、香菇切片加上大塊的腳筋,用料豐富實在,而且肉羹加入「腳筋」實在非常罕見,絕對必點!腳筋軟中帶脆,湯頭喝起來鮮美清甜,同樣適合不愛油膩感的人。

五香肉捲用調味豬肉、紅糟等食材以豆皮捲起油炸至金黃色後,再起鍋切段,現炸的雞捲一端上桌便香氣四溢,讓人口水直流,也可搭配附贈的醃漬小黃瓜,更加清爽。

店家資訊
電話:(02) 2556-1571
地址:台北市大同區重慶北路二段53號
交通:捷運松山新店線中山站6號出口
價位:NT$10-85
營業時間:每日10:30-21:00

四喜堂私廚

近年台灣的私廚一家一家開幕,每家各有其特色。這家私廚以海鮮為主,主廚在呈現上力求變化,使用的海鮮都是當日新鮮捕獲,尤其他們有自己的天然海水養殖場和漁船,將來自宜蘭的新鮮漁獲直送到店裡,除了私廚料理,也可以向他們購買真空包裝的海鮮。

私廚料理餐點全是現場一道道製作,開放式廚房可以看到主廚烹飪過程,神奇的是卻不會有油煙味,一位新台幣$1500雖然價格不便宜,但總共有十道菜色也絕對是可以吃得非常飽!

茶香石斑
藕粉雞蛋石斑煎
石斑煲湯

店家資訊
電話: 0909-521-389
地址:台北市大同區太原路152巷13號
交通:捷運松山新店線中山站6號出口
價位:NT$1500/人(無菜單)
營業時間:每日18:00-22:00

顏記甜湯

「夏天吃杏仁露、冬天吃紅豆湯再來份酥餅。」

來大稻埕絕對不能錯過的顏記甜湯,就位在永樂市場一樓,不僅附近老居民常來捧場,也受到觀光客喜愛,招牌杏仁露和紅豆湯濃郁的香氣一靠近店家便可以聞見,料多實在,價格一般,也讓這家老店屹立不搖。

店家資訊
電話: 0916-838-987
地址:台北市大同區迪化街一段21號永樂市場一樓1204室
交通:捷運松山新店線北門站3號出口
價位:NT$15-70
營業時間:每日 08:30-17:30

當歸豬腳 歸綏街

一整大鍋豬腳擺在眼前,光是看都讓人口水狂流!帶著醇香中藥味的當歸豬腳,不管是喜愛藥材燉補或純粹愛啃豬腳的人,都很適合來上一碗!溫熱清爽,肥瘦比例剛好的豬腳,滿滿膠質吃進肚,美顏又養生。

店家還有一項祕密武器──「辣椒醬油」,豬腳沾秘製辣椒醬油,又別有一番風味,絕對要試試。

店家資訊
電話: 0920-875-630
地址:台北市大同區歸綏街181號
交通:捷運淡水信義線民權西路站1號出口
價位:NT$15-75
營業時間:星期二-日16:30-00:00;星期一休息

賴記蚵仔煎

說到台灣夜市中的傳統特色小吃,蚵仔煎一定榜上有名,因此幾乎每個夜市中,都有其人氣的蚵仔煎,每家的用料、勾芡方式也是勝負所在,像是在麻雀雖小但五臟俱全,以美食小吃為主的寧夏夜市,就有一家擁有超高人氣的蚵仔煎。

店家選用蛋黃色澤較深的土雞蛋,配上大量的青菜,蚵仔肥美鮮嫩,且蛋香十足,特色是勾芡水比起其他店家少了許多,所以吃下去盡是豐富用料,這也是他致勝的關鍵,不管是不是用餐時間,也都要花點時間排隊,不過一旦排到了,是不會讓你失望的。

店家資訊
電話:(02) 2558-6177
地址:台北市大同區民生西路198之22號
交通:捷運淡水信義線雙連站1號出口
價位:NT$60-220
營業時間:
星期一、三-日16:00-01:00
星期二休息

台灣第一家碳烤鹽酥雞

同樣是台灣夜市小吃代表之一的鹽酥雞,用「炸」或「炭烤」的方式是各有擁護者,這家以炭烤出名的鹽酥雞,搭配獨門醬料,絕對是宵夜首選的啦!特別是甜不辣和雞翅,很考驗店家功夫,來這裡一定要點。

店家資訊
地址:台北市大同區寧夏路30-4號
交通:捷運淡水信義線雙連站1號出口
價位:NT$5-80
營業時間:每日17:00-00:00

登入大大平台,免費重溫《吃貨攻略》第7集
大大MIT專區所有節目期間限定免費看喔~快快!走過路過不要錯過啦!