《吃貨攻略》韋汝吃貨出動!第11集:神級小吃出沒!「三重」最強在地美食大公開!

三重區可能不是國外觀光客旅遊的選擇,但想進一步了解老台北的庶民文化,那一定要來三重,像是著名的「天台戲院」就位在這區,三重也曾是全台灣「黑膠唱片」的發源地,1960到1980年代,當時全台灣有9成唱片都是在三重壓製的,這樣富含文化底蘊的所在,必定充滿傳統的古早味美食,跟著吃貨韋汝,一路吃下去吧!

今大魯肉飯

這家在三重無人不知無人不曉的魯肉飯,看到上頭滿滿肥肉,先別急著卻步,「油油亮亮」就是今大魯肉飯的特色!!雖然看起來很肥,但是放進嘴裡完全沒有油膩感,肥肉已燉煮至軟爛,和醬汁搭得極好,粒粒分明的米飯每一口都是香的,將魯肉的醬汁吸收飽滿,忍不住一口接著一口。

必點的還有「扒菜排骨」,看到用陶碗裝就知道老闆的用心,排骨燉得骨肉分離,一放進嘴裡立即化開,湯頭非常濃郁,充滿福菜的香味和排骨的清甜,再加上蛤蠣的精華,竟然不到台幣50元,CP值超高!來吃一次就能明白,為什麼這麼多人甘願排隊也要吃上一碗了。

店家資訊
電話:(02) 2983-6726
地址:新北市三重區大仁街40號
交通:捷運中和新蘆線菜寮站3號出口
價位:NT$10-55
營業時間:每日6:30-21:00

南北高鐵牛肉專賣店

溫體牛最有名莫過於台南出產的,老闆也是在台南吃到後就驚為天人,剛開始是請朋友坐高鐵將溫體牛帶上台北,所以取名「南北高鐵」,後來越來越多人慕名前來,客源穩定後,就用專車將這些溫體牛運送上來。

因為都是當日現宰的黃牛,溫體牛肉只要下鍋涮個3-5秒,肉片呈現一點點粉紅色即可,趕緊放進嘴裡感受他的超級無敵嫩!真的是吃過一次就會念念不忘。

另一道招牌「高鐵牛蛋」則是傳統的古早味煎蛋,食用方式是將蛋白切開後沾蛋液,再夾起一塊牛肉一起吃,因為是用煎牛肉的牛油來煎蛋,所以每一口都充滿「牛味」,愛吃牛的人來這裡一定會很幸福。

高鐵牛蛋

店家資訊
電話:(02) 8985-5088
地址:新北市三重區忠孝路三段39號
交通:建議開車前往
價位:NT$80-3600
營業時間:星期二-日11:30-23:00;星期一休息

周氏燒麻糬

已經傳到第三代的周氏燒麻糬有60年歷史,最早從寧夏夜市發跡,麻糬Q彈帶勁,咬下去感受得到糯米的香氣,有花生和芝麻兩種口味選擇。

吃麻糬的必要動作就是咬一口後,要把沒沾到粉的地方再去滾上一圈,讓每一口麻糬佈滿100%的粉,韋汝推薦可以放冷時再吃,跟熱騰騰上桌時的感覺完全不同。

店家資訊
電話: 0936-033-363
地址:三重區文化北路130號之1
交通:捷運中和新蘆線台北橋站
價位:NT$40-65
營業時間:星期二-日17:30-23:30;星期一休息

朱記花枝羹米粉炒

在三重提到花枝羹,就一定是這家!新鮮完整的花枝塊,大口咬下那Q彈又有脆度的口感,搭配勾芡適中的羹湯,愛吃辣的人可以試試他們的特製辣醬,用生辣椒下去磨,又加了醋,所以酸酸辣辣的,搭配羹湯非常順口,一點也不衝突。

這家店只賣兩種食物,另一項就是「米粉炒」,炒米粉最重要的就是「鍋氣」,味道出來了那就什麼都對了。

特別說明這家沒有店面,桌椅就排在騎樓,其實很多台灣老店家都是在騎樓上做生意,如果國外朋友來,告訴他這就是最道地的台灣吃法啦!

店家資訊
電話:(02) 2985-8256
地址:新北市三重區正義北路51號
交通:捷運中和新蘆線台北橋站
價位:NT$30-60
營業時間:每日08:00-00:00

山羊城

羊肉爐已經不再限定冬天吃啦!老闆會根據季節調整湯頭的濃郁程度,讓顧客春夏秋冬都適合吃。招牌鴛鴦羊肉鍋,有蔬菜和紅燒湯底可以選擇,怕羊騷味的人可以選擇蔬果湯底,湯頭用中藥材去熬煮,非常清爽也淡化了羊肉味,就愛羊味的人則可以選紅燒湯底,裡面放的是羊楠和羊筋,料好實在肉大塊。

這家店特有的「羊三層」也受到老饕歡迎,肉質選用小羔羊較為鮮嫩,怕羊騷味的人可以沾旁邊附的蒜蓉醬和薑絲,吃起來更為清爽。

羊三層

店家資訊
電話:(02) 8281-1878
地址:新北市蘆洲區三民路285-1號
交通:捷運中和新蘆線蘆洲站1號出口
價位:NT$30-90
營業時間:
星期一、二、四、五、六17:00-02:00
星期三、日17:00-00:00

登入大大平台,免費重溫《吃貨攻略》第11集
大大MIT專區所有節目期間限定免費看喔~快快!走過路過不要錯過啦!

《解決師》唐詩詠懷疑王浩信身份 暗中調查發現O的過去…

[一周劇透]

#11
蔣滔(羅樂林)決定正式退出進興,Jovy(唐詩詠)隱約感到太子(李天翔)與蔣滔之間有不妥。蔣滔將龍頭之位傳予天爺,要切斷太子與黑道所有聯繫。天爺(杜燕歌)高調舉行慶祝會,幗纓(張文慈)帶隊到場拘捕兩大坐館……Jovy與O Sir(王浩信)帶領學生到社區中心開幕禮表演手鐘,蔣滔難得能欣賞女兒表演,心感喜悅。頌如得悉太子已將龍頭之位收歸囊中,蔣滔聞言大受刺激昏倒。蔣滔送院,太子始知父親患病,卻依然堅持己見,頌如(陳敏之)怒斥太子。O Sir前往探病,察覺醫院暗藏殺機……

#12
Jovy、美霞(苗可秀)陪伴蔣滔準備手術,太子、蔣滔單獨傾談卻未能化解衝突。頌如依蔣滔授權接任滔天集團代主席,太子帶同另一份授權書奪權。高俊(丁子朗)四子在街頭遇黑幫仇殺,高Sir(李國麟)稱讚高俊處事機智,父子和好。O Sir推斷太子欲對蔣滔不利,前往醫院保護,果然有殺手行動。Ace(馮盈盈)找到警隊有內鬼的線索,Man Sir(張頴康)發現幗纓有所隱瞞,欲試探她。O Sir與Jovy帶蔣滔逃離暗殺,Jovy認定O Sir就是當日救她脫離險境的神秘人。

#13
暗殺蔣滔事件告一段落,Jovy追問O Sir真正身份不得要領。太子知道是手下小鳳(黃嘉樂)策劃暗殺,怒極。頌如終向Jovy母女透露太子野心真相,並申請臨時禁制令,禁止太子調走公司資金。O Sir相信Chloe(張曦雯)之死與Andy製毒引發意外有關……蔣滔醒來,決定與太子斷絕父子關係,並明言太子不能再染指滔天集團。Man Sir致力打擊剛上任龍頭的太子,與小鳳起衝突。進興嘍囉傻達跟蹤Ace,Ace看似身陷危機……

#14
Man Sir制服傻達後送Ace回家,Ace隨即接到恐嚇信。Man Sir與Ace監視小鳳,遭對方設局……Man Sir準備升職面試,卻因網上流傳他毆打傻達,需停職接受內部調查。蔣滔出院回家,Jovy勸太子留低,不果。蔣滔表面已放棄太子,實質暗中搜集其犯罪證據。O Sir帶Jovy減壓,及後看着她在街頭表演,不禁心動。Jovy從大學年冊中察覺O Sir身份有異,又意外發現他與Chloe是情侶……

#15
Jovy得知O Sir與Chloe的關係,清楚他忘不了Chloe,感覺與他難以開始。Man Sir停職期間,仍鍥而不捨調查警隊內鬼,並追查至離職警員黃立群,遭立群痛罵,心生疑惑。太子助澳洲黑幫洪和龍頭喬奕鋒進軍香港,蔣滔即成立新進興擾亂太子,成功令奕鋒對太子稍失信心。Linda(胡琳)建議O Sir離港,以免暴露身份,O Sir始知她與John仍有聯絡。O Sir得悉太子可能對付蔣滔,Jovy有機會成為目標……

登入大大平台,《解決師》周一至五23:30上架!

《牛下女高音》大爆被趕出家門 黑仔愛上鄰家幸運女神

[一周劇透]

#16
自從雪兒(黃心穎)捨身相救後,Nam(張振朗)不自覺對她流露隱藏已久的感情,雪兒偶爾的關懷都令他有所依戀。靜怡(龔慈恩)終解開「外遇之謎」,頓感釋懷,為了和大爆(吳岱融)修好,想出連串約會,期望重拾拍拖感覺。可是大爆卻有意無意避開靜怡,令她大感沒趣。最讓靜怡不悅的是大爆事事記掛一班舊同學,靜怡為了大爆甘願到劏房為眾人煮飯,不過黑仔(曾偉權)一句無心快語,引爆了夫妻間的炸彈!雪兒想跟子儒(翟威廉)來個了斷,子儒則滿懷希望和她見面,詎料這次見面引爆另一枚炸彈……

#17
雪兒得知Nam一直受子儒之託照顧自己,一怒之下竟在校長(鍾景輝)面前直言Nam不是她的丈夫,不過翌日校長卻完全忘記此番爭執。Nam到酒吧買醉,碰巧大爆一眾在此為惹怒靜怡一事苦惱,遂猜測他和雪兒吵架,把爛醉的他帶回劏房,種下了另一個麻煩的開端。黑仔遇到一位女住客,她每次出現都為黑仔帶來希望甚至好運,促使他對這位「幸運女神」朝思暮想。樂極忘形的黑仔再次因無心之失,激怒本已原諒眾人的靜怡,大爆真的大難臨頭了!

#18
大爆表面慘被趕離家寄居劏房,實際上有如出獄般享受,與眾人放縱吃喝玩樂笑話當年,甚至一同到離島郊遊,重拾那些年的樂趣。可惜最終樂極生悲,大爆受傷,引致靜怡將抑壓的不滿爆發,令二人關係再次出現矛盾。為抹去對雪兒的非份之想,Nam勉強與交友程式中物色到的對象Alexa約會,面對高顏值的Alexa令他一時不知所措。不過一宗突發事件,令Nam醒覺!黑仔突然收到「幸運女神」要搬屋的消息,把他從天堂轟回地獄……

#19
「幸運女神」張小姐只是搬到同座另一單位,黑仔頓時心情轉佳。大爆的坦誠和真情打動了靜怡,靜怡仍舊要大爆講出他最想要的生活,大爆當場啞口無言。眾男已厭倦放縱生活,希望大爆早日回家,大爆唯有扭盡六壬,誓要跟靜怡冰釋前嫌!黑仔忽晴忽暗的「少男心事」,令眾好友摸不着頭腦,而他未敢坦言為情所困,又不知如何拉近和女神的距離。Nam明知自己跟雪兒不會有結果,亦不願找Alexa當水泡。但原來雪兒對Nam的感覺也……

#20
雪兒懷疑Nam秘密拍拖,尾隨偷看,當她看到Nam與Alexa在一起,頓感不是味兒,又因一時逞英雄,落得一身狼狽,更加自慚形穢。雪兒難以理解自己的情感,只想避免和Nam有太多接觸。黃河(蔣志光)重遇故友,對方邀他出席慈善晚會,還讓他和朋友上台表演。於是他一邊隱瞞自己捐錢買檯出席晚會,一邊慫恿大家演出,然而眾人均覺得似是騙局,興致缺缺。黃河一番遊說後,大家都答應,陸同(歐瑞偉)卻無意中發現黃河有被騙錢的嫌疑……

登入大大平台,《牛下女高音》周一至五23:30上架!

《原住台灣之鐵道行》第1集:車過枋寮,解密全台唯一「解憂列車」怎麼搭!

台灣鐵路從西元1891年開始運駛,至今已有128年歷史,隨著鐵路的發展,也為這塊土地留下豐富的文化資產。

《原住台灣之鐵道行》挖掘各站秘景,介紹台灣迷人的鐵道風景,坐在車廂內望向窗外,沿途景色四季變化,永遠猜不到下一秒映入眼簾的會是什麼景色,第一集就從「夢幻南迴」展開序曲吧,火車即將進站!請旅客準備上車!

搭乘南迴鐵路,一定要坐上這班「解憂列車」,是全台灣唯一僅存的普快號藍皮列車,從屏東「枋寮」出發到台東,一天只有一班,錯過只好等明天。車窗外沿線可以同時感受山與海的美景,一旁是中央山脈,另一邊則是太平洋;車廂內,復古的綠皮座椅、手動開窗的設計、還有頭頂的電風扇轉啊轉的,時光彷彿靜止一樣,一坐上去就會忘卻煩憂。

班次3671的「普快號」,一天只有一班,每天10:40從枋寮發車,車程約2小時25分,回程3672班次則是16:10從台東發車。沿線每站都停,讓旅客下站拍拍照再上車。全票NT$ 104/位,可以刷悠遊卡直接進站,但建議購買實體車票,票根還能留下做紀念,目前未開放線上訂票,乘客需至現場購買。

此為2019年10月資訊,如有更改請依台灣鐵路官網資訊為主,或致電0800-765-888詢問。
此為2019年10月資訊,如有更改請依台灣鐵路官網資訊為主,或致電0800-765-888詢問。

來到枋寮,還可以到枋寮車站旁的「鐵道藝術村」走走,這裡原本是台鐵閒置的員工宿舍,後來由政府及在地青年打造成現在的鐵道藝術村,裡頭仍保存了歷史痕跡,可見班駁的紅磚牆,還有由藝術家創作的馬賽克彩繪,非常適合拍照,這裡也有藝術家駐村,喜歡手作DIY的人可以挑一間工作室,體驗創作樂趣。

傍晚肚子餓了,「硬漢会所」是一個好選擇,露天居酒屋的空間氛圍,就像日劇裡會出現的場景,主打日式串燒、串炸,還提供丼飯及關東煮,非常適合作為一整天旅途的最後一站。

尤其炎炎夏日來杯特調「天降甘霖涼」或生啤酒,透沁涼的感覺超讚!冬天就來杯清酒暖胃,試著從忙碌生活中抽離,來場放鬆、紓壓的慵懶小旅行。

硬漢会所
屏東縣枋寮鄉儲運路19號
17:00開始營業~售完為止(星期一、二公休)

登入大大平台,跟著《 原住台灣之鐵道行 》感受寶島最美的風景!
大大MIT專區所有節目期間限定免費看

《牛下女高音》牛下大富翁 七子的命運與機會

台慶劇《牛下女高音》快播了一半,髮型師阿蕉也登場了,牛下七子終於集齊了。有追看劇集的觀眾,對這群中佬的人生落差故事不會陌生。

他們人到中年,不約而同的遇上人生挫折,逼於面對各種困難,受盡社會歷練對生命失去熱情。幸好,他們在這個時候遇上一個新機會─ 重組合唱團,在尋找團員的過程中也讓他們找回了「大叔的友情」,有了彼此的支持和了解,中佬們重新對生命燃起了希望。

小編奇想,如果把牛下七子的半世人生來個總結…

牛下七子的人生起落,總結起來像不像遊戲一樣,上一步可能贏來金錢、事業, 下一步可能就賠上了健康、家庭,到底他們的終點會走到哪?《牛下女高音》接下來的故事發展必定能給大家答案。

然後七子其實也曾青春年輕過,不是大家現在看到的「頹廢」look,而是俊俏、瀟灑、文質彬彬的!難以想像?讓小編先賣個關子,大大平台11月份的全新專區「大大中佬」集合了牛下七子曾出演的劇集,讓觀眾可以時光倒流一睹他們的年少模樣!小聲說,大爆吳岱融的古裝公子扮相有驚艷到小編….

登入大大平台,《牛下女高音》周一至五23:30上架!

《吃貨攻略》韋汝吃貨出動!第10集: 「松山區」吃什麼?讓居民都驕傲的美食就在這裡

台北市的松山區有台北小巨蛋、大型百貨公司及購物中心、著名觀光夜市「饒河夜市」和當地居民引以為傲的民生社區,由於規劃完善,生活機能好,是許多人嚮往的住宅區域,美食的部分則是新舊兼容,傳統小吃和創新料理各自有擁護者,這區也常有明星藝人出沒,跟著吃貨韋汝踩點,說不定哪天大啖美食,旁邊就遇見哪位大明星啦!

台北小巨蛋

湘民小館

位在台北小巨蛋附近隱密的窄巷內,藏著一家讓日本、韓國、香港遊客都慕名而來的餐館,老闆自創的「魚露炒蛋」,魚露撒下去一點也不手軟,蛋香搭配魚露的鮮美,再由油條吸滿魚露的味道,所有的魚露醬汁立刻在嘴裡噴發,超級下飯!一碗飯絕對不夠,店內10元台幣就可以白飯吃到飽,非常划算。

預約菜「生菜蝦鬆」也很受饕客歡迎,新鮮生菜包裹住蝦鬆,又香又脆越嚼越有味道。還有「砂鍋魚頭」也是許多人會先打電話預訂的一道料理,先用培根和蒜粒下去爆香,再倒入老闆特調熬製的湯頭,魚頭的鮮味、蔬菜的甜味,所有食材的香氣完美融合在一起,韋汝大推必點!

店家資訊
電話:(02) 2577-5886
地址:台北市松山區八德路三段155巷24號
交通:捷運松山新店線台北小巨蛋站3號出口
價位:NT$90-360
營業時間:每日11:00-14:00、17:00-21:00

有時候紅豆餅

一家充滿文青質感的小店鋪,不說還以為是咖啡廳,但他只賣紅豆餅,紅豆餅可以說是台灣的傳奇小吃,不像鹹酥雞、珍珠奶茶那樣爆紅,但夜市或路邊攤也一定看得到他的蹤跡,而且經常大排長龍。

這家「有時候紅豆餅」主打紅豆+奶油雙餡口味,紅豆泥綿密卻又吃得到顆粒;最特別的是馬鈴薯+起司口味,馬鈴薯泥烤得焦香,讓人忘記他本尊其實是紅豆餅,非常特別一定要試試!若是在店內吃的話,還可以觀賞旁邊師傅製作的過程,看著一個個紅豆餅完成,超級療癒!

紅豆+奶油雙餡口味
馬鈴薯+起司口味

店家資訊
電話:(02) 2760-0810
地址:台北市松山區延壽街399號
交通:捷運松山新店線台北小巨蛋站5號出口
價位:NT$20-30
營業時間:
星期二-日12:00-18:30
星期一休息

極蜆鍋物

痛風什麼的先不要管了!海鮮先吃一輪再說!海上、陸上最精華的部分都在這一鍋,最知名的「蜆精」湯底是許多老饕一定會加價享用,一鍋滿滿的蛤蜊現場蒸煮,約等10分鐘所有蛤蜊全開,一打開鍋蓋,蜆精味撲鼻而來,讓人無法抗拒。

蒸煮的方式讓每一顆肥美的蛤蜊保留了肉質Q彈的口感,最後店家還會幫你煮成蜆粥,米飯的甜味加上海陸精華,再打一顆蛋下去,吃完整個精氣神立刻恢復!

蒸煮完的「蜆精」湯汁倒入鍋內
滿滿海陸精華的蜆粥

店家資訊
電話:0965-341-788
地址:台北市松山區民生東路五段237號
交通:捷運松山新店線南京三民站4號出口
價位:NT$290-3380
營業時間:每日11:30-23:50

慶城海南雞飯

在台北已經是非常有名氣的排隊美食,不管是當地居民或觀光客吃了一次都還會想吃,就算是離峰時間店內也常客滿,價格親民品質實在,雞肉非常嫩滑,雞皮卻很清脆,還貼心都先去骨完成,可以單點海南雞飯也可以搭配套餐,如果懶得煮,或是經常外食的人,這裡是很好的選擇,套餐附有三道菜,有肉、有菜有飯不怕營養不均衡。

還有內行人必沾的「油蔥醬」和「辣醬」,讓本來就好吃的海南雞肉更上一層樓,辣醬有辣椒的香氣卻不會太辣,非常溫和。

店家資訊
電話:(02) 8712-1200
地址:台北市松山區慶城街16巷8號
交通:捷運松山新店線南京復興站7號出口
價位:NT$90-130
營業時間:
星期一-五11:00-15:00 16:00-21:00
星期六-日休息

陳董藥燉排骨

榮獲《米其林指南台北 2019》必比登推介,天冷時來上一碗一定很過癮!中藥材把肉滷得非常入味,燉到骨肉分離,每一口都充滿藥膳香氣,湯頭又回甘,讓人一口接著一口停不下來。

另外還有藥燉羊肉,羊肉帶筋有嚼勁,處理得沒有羊騷味,喝起來非常順口清爽,冬令進補就靠這一攤!不管內用或外帶都要一起排隊,但聽說外帶給的湯比較多,這就讓各位饕客親自去驗證囉!

店家資訊
電話:0910-901-933
地址:台北市松山區八德路四段847號
交通:捷運松山新店線松山站5號出口
價位:NT$30-90
營業時間:
星期一-六16:30-00:30
星期日16:30-00:00

登入大大平台,免費重溫《吃貨攻略》第10集
大大MIT專區所有節目期間限定免費看喔~快快!走過路過不要錯過啦!

《解決師》王浩信婉拒唐詩詠心意 太子野心大利用公司被揭發

[一周劇透]

#6
Jovy(唐詩詠)遇車禍輕傷,朱展追捕司機時身手敏捷,被O Sir(王浩信)看中獲邀加入欖球隊。O Sir發現有神秘車輛跟蹤Jovy,暗中保護,豈料她在酒吧被迷暈帶走,O Sir因突發頭痛錯失救人機會……喪昇綁架Jovy,蔣滔(羅樂林)與太子(李天翔)親自交贖款,惟喪昇早已策劃爆炸。O Sir為救Jovy不惜以身犯險。喪昇被捕,卻在警署內自殺!Man Sir(張頴康)留意到有神秘人出手,以及警隊潛在一股黑勢力。Jovy回想拯救自己的人,感覺似曾相識……

#7
太子助進興剷除喪昇,三坐館支持太子暫代龍頭之位,太子表現謙讓卻暗藏野心。Jovy在蔣家大宅休養,對頌如(陳敏之)態度尤其冷淡。O Sir幫忙處理教務,發現Jovy與Chloe(張曦雯)莫名地相似,不自覺對Jovy多添好感。O Sir帶領欖球隊贏了友誼賽,隊員信心大增。Man Sir到學校演講黑社會問題,他因Jovy背景而心存偏見,Jovy感激O Sir解圍和開解,與蔣滔關係破冰。太子致力擴展物流公司業務,頌如覺可疑。

#8
頌如警告會找出太子有問題的證據,太子憶起蔣滔與年輕頌如結緣的往事。蔣滔查問滔天物流業務進展,頌如選擇不揭發太子。Linda(胡琳)結識Jovy,終得悉O Sir與Jovy的緣分,又診斷出O Sir中槍後對高音頻敏感的後遺症。Jovy、O Sir為擺脫保鑣在雨中浪漫奔跑,情愫漸生。Man Sir追查喪昇自殺一事,留意泰國毒梟猜萬死後冒起的Tony。高家被爆竊,O Sir發現竟是Chloe的澳洲同事Andy主使……

#9
O Sir用暗網調查Andy來港原因。蔣家樂敘天倫,太子暗中利用影子物流車進行毒品交易,成功避過頌如耳目。Jovy從母親蔣陳美霞(苗可秀)口中得知蔣滔患病,兩父女打開心扉。高俊(丁子朗)獨斷獨行,令欖球隊未能發揮團隊精神而敗陣。Man Sir欲往泰國調查喪昇死因,但幗纓(張文慈)以影響他的前途極力阻止。O Sir在高家意外發現Chloe的筆記簿,估計Andy需要筆記簿製毒。有人企圖暗殺Tony,O Sir於是搶先一步接觸他……

#10
O Sir救出Tony,確認Andy要從Chloe處取得製毒方法。高俊反省自己,欖球隊終成功建立團隊精神。Jovy對O Sir動了真情,心心利用午間廣播幫助Jovy示愛,O Sir藉口遺失手機逃避Jovy……警方證實Tony與太子有來往,Man Sir認定蔣滔與太子根本無意退出江湖,下屬Ace(馮盈盈)暗中到泰國調查喪昇死亡事件,估計警隊潛藏太子內應。蔣滔終得知太子隱藏的野心,揚言不會讓他得逞……

登入大大平台,《解決師》周一至五23:30上架!

《牛下女高音》合唱團首度獲邀演出 意外得知失散女高音消息?

[一周劇透]

#11
雪兒(黃心穎)和Nam(張振朗)的「同居」關係被同事揭發,Nam如啞子食黃蓮。大爆(吳岱融)將一封信交給雪兒,原來是離婚通知書,雪兒雖早有預備要面對,仍難掩心中失落。Nam堅信離婚通知書非雪兒前夫主動發出,不過雪兒認為是時候來個了斷……眾人弄髒了黑仔(曾偉權)的海報而心虛,互相推搪下大爆上天台,發現海報失去蹤影,只遺下一件捉賊線索。海報失竊背後,竟牽引出憂鬱哥(韋家雄)一段深刻的「那些年」往事。一聲伯伯,觸動了黃河(蔣志光)的神經,校長(鍾景輝)的一句話竟然令他……

#12
靜怡(龔慈恩)連番測試大爆,不僅沒有釋除外遇疑慮,反倒令她的疑心增大,姊妹們只好教她終極一招……遊子(鄭敬基)突然發現自己可以憑人體氣場的深淺度,判斷對方的身體狀態,登時人人自危。仍受離婚通知書困擾的雪兒,在遊子鼓勵下決定主動辦離婚手續,Nam屢勸不果,只能陪她到律師樓……合唱團獲邀演出,大爆要求眾人接受特訓。表演過後,眾人意外得知當年合唱團其中一成員的消息……大爆醉醺醺回家,不停說「對不起,老婆」,靜怡聞言色變!

#13
大爆一早起床不見靜怡,猜想她是應舊老闆要求臨危北上幫忙,實際上靜怡因大爆「出軌」一事而與姊妹登上郵輪散心,不過沒有告訴她們真相。遊子頭頭碰著黑,終發現所謂的氣場原來是患上眼疾,這好比將他的事業判了死刑,遊子失落之際不禁想起妻兒,希望能有機會親眼看到二人。眾好友鼓勵遊子做手術,還在手術前圓了他一個心願。大爆因遊子患病一事大為感觸,從而發現自己對靜怡的事不甚了解,亦未曾主動去關心她,頓感慚愧……

#14
Nam約見雪兒丈夫王子儒(翟威廉),告知離婚通知書一事,子儒堅稱沒有發信,希望與雪兒見面。Nam騙說有特別任務,幫助雪兒打扮,可惜最終被她識破指責!陸同(歐瑞偉)購入大批健康產品,黃河對其銷售手法存疑,二人鬧得不愉快。雪兒因工作遇見子儒與Christine約會,滿腦疑問,Nam鼓勵她與子儒見面,了解真相。陸同遇到困難,礙於面子不想求助黃河,最終硬著頭皮請他幫忙,黃河要求增加一成佣金,陸同認定他做不到一分錢生意,結果……

#15
Nam與雪兒查案遇襲,沒想到雪兒會替他擋下痛擊,既感激又心痛,不自覺流露異樣情愫,趁機問雪兒會否願意一見子儒,雪兒終有所放鬆。靜怡對大爆疑似出軌一事採取前事不計態度,還試著令彼此關係重拾親密,可惜大爆總是不解風情。靜怡擔心自己的吸引力下降,決定好好保養一番……Nam覺得自己與雪兒被跟蹤,渾身不自在。被雪兒當作子儒外遇的Christine一直死纏子儒,並再出手離間他和雪兒,一向堅定的子儒似乎有所動搖。

登入大大平台,《牛下女高音》周一至五23:30上架!

寒冬也能一秒融化!暖男主廚 MASA的日常滋味等你來細細品嚐!

廚師界天菜來了!!!在競爭的型男主廚界裡,Masa絕對是會被提起的名字,操著一口日式國語腔,經常帶著靦腆的笑容,從食材挑選、烹飪過程或食用方式,Masa老師總是不厭其煩地為觀眾解說,這樣獨樹一格的互動式貼心提醒,讓他始終維持高人氣。

在日本的時候Masa是法國料理餐廳的廚師,接著到加拿大學習英文與商業管理並開餐廳,後來搬到台灣,在知名日本料理擔任行政主廚,如此豐富的廚師經歷可以說是受到家庭影響。

Masa老師回想第一次進廚房是國中的時候,因為晚上肚子餓,又怕媽媽準備宵夜太辛苦(編按:是不是超級暖的!!),就自己到廚房準備一些簡單的料理,從那時候就發現原來做料理很好玩,也不一定要做得很完美,就試著做出不同的菜色。加上媽媽又是很會做菜的人,不管鹹的、甜的,都很好吃,無形之中被影響,哥哥也算是廚師,看媽媽跟哥哥做料理,也是讓Masa決定成為廚師的一個重要因素。

旅外十幾年,Masa觀察到不管哪一國人都覺得「煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……」所以想要修正這個觀念,希望大家看了他的分享後,也能覺得煮菜是一件快樂的事。更重要的是,老師強調「只要吃得很開心,心情就會變好!」,希望大家都能與食材、調味料好好相處。

Masa老師想對初學者說:「剛開始做菜一定會遇到很困難的事情,所以就一直做,不要怕失敗,技術就會越來越好。心裡要放鬆一些,輕鬆、開心做料理就對了!」

每一集的《MASA滋味日常》會用他長年在飲食界的觀點,為大家推薦一間餐廳,接著Masa老師會帶小牛牟韻潔走訪市場,與攤家聊聊食物小故事,除了親自挑選食材,還會告訴大家挑選秘訣,最後再手把手教你如何做出一道料理。從市場到廚房,Masa老師深信有故事的料理,吃起來更能感受到當中的溫度。

《MASA滋味日常》每集內容教的料理大多針對初學者,就算是不會煮菜的人,也可以照著Masa老師的方法試試,說不定會做出興趣,而且每次老師看著小牛的眼神,完全就是冬日裡的暖陽!!加上總是非常有耐心、用溫柔的聲音為小牛和觀眾解說,都讓人很想跟著Masa老師一頭栽進料理的世界。

好啦!真的不會煮或是不想煮也沒關係,看著Masa老師的影片度過愉快的每一天吧!😘😘

《MASA滋味日常》全十集完整上架 立即免費看
第1集:漢堡球及日式炸蝦便當
第2集:香煎白身魚奶油白酒醬
第3集:日式蘑菇奶油燉飯
第4集:焗烤抹茶風味Sabayon醬
第5集:鮭魚&豆腐堡佐和風菇醬
第6集:蚵仔煎大阪燒混搭新滋味
第7集:名古屋風雞肉丸火鍋
第8集:自製披薩醬香香蝦仁&秋葵吐司
第9集:日式傳統料理福岡鄉土風筑前煮
第10集:燉紅酒豬肉配香香奶油飯